Hutsean airea puztu gozoki bigunetarako sukaldea
Hutsean Aire puztu Sukaldea
Sukaldaritza almibarretan gozokiak ekoizteko
1. urratsa
Lehengaiak automatikoki edo eskuz pisatzen dira eta disolbatzeko deposituan sartzen dira, 110 gradu Celsius-ra irakiten.
2. urratsa
Almibarretan egositako masa-ponpa airea puzteko sukaldean, berotu 125 gradu Celsius-ra, sartu nahasketa deposituan airea puzteko.
Aplikazio
Esne gozokien ekoizpena, erdian betetako esne gozokiak.
Fitxa teknikoak
Eredua | CT300 | CT600 |
Irteera-gaitasuna | 300kg/h | 600 kg/h |
Potentzia osoa | 17kw | 34kw |
Hutseko motorren potentzia | 4kw | 4kw |
Lurruna behar da | 160kg/h;0,7 MPa | 300kg/h;0,7 MPa |
Aire konprimituaren kontsumoa | <0,25 m³/min | <0,25 m³/min |
Aire konprimituaren presioa | 0,6 MPa | 0,9 MPa |
Huts-presioa | 0,06 MPa | 0,06 MPa |
Inflazio-presioa | <0,3 MPa | <0,3 MPa |
Dimentsio orokorra | 2,5*1,5*3,2m | 2,5*2*3,2m |
Pisu gordina | 1500kg | 2000kg |