Batch azukre almibarretan disolbatzeko ekipamendua
Gozoki sorta disolbatzailea
Sukaldaritza almibarretan gozoki desberdinetarako
Produkzioaren fluxu-diagrama →
1. urratsa
Lehengaiak automatikoki edo eskuz pisatzen dira eta disolbatzeko deposituan sartu, 110 gradu Celsius-ra irakiten eta biltegiratze deposituan gorde.
2. urratsa
Almibarretan egositako masa ponpatu tenperatura altuko beste sukalde batean edo zuzenean hornitu gordailua tolgira.
Gozoki sorta disolbatzailea Abantailak
1. Sukalde osoa 304 altzairu herdoilgaitzez egina dago.
2. Presio-ontzi probatua segurtasun-ziurtagiriarekin.
3. Tamaina ezberdineko depositua aukeran.
4. Berogailu elektrikoa edo lurrun berogailua aukeran.
Aplikazio
1. Gozoki ezberdinen ekoizpena, gozoki gogorrak, piruleta, gelatina, esne gozokiak, toffee eta abar.
Fitxa teknikoak
EREDUA | Edukiera (L) | Lan-presioa (MPa) | Proba-presioa (MPa) | Deposituaren diametroa (mm) | Tankaren sakonera (mm) | Altuera osoa (mm) | materiala |
GD/T-1 | 100 | 0.3 | 0,40 | 700 | 470 | 840 | SUS304 |
GD/T-2 | 200 | 0.3 | 0,40 | 800 | 520 | 860 | SUS304 |
GD/T-3 | 300 | 0.3 | 0,40 | 900 | 570 | 1000 | SUS304 |
GD/T-4 | 400 | 0.3 | 0,40 | 1000 | 620 | 1035 | SUS304 |
GD/T-5 | 500 | 0.3 | 0,40 | 1100 | 670 | 1110 | SUS304 |